中國(guó)商品分類中的食品添加劑種類共有35類，包括增味劑、消泡劑、膨松劑、著色劑、防腐劑等，含添加劑的食品達(dá)萬(wàn)種以上。三氯蔗糖作為一種食品添加劑，在提供甜味的同時(shí)，還具有低熱量、高穩(wěn)定性、安全性高、改善食品口感等多種優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用于400多種食品中，包括碳酸飲料、無(wú)氣飲料、酒類、甜食水果和蔬菜罐頭、腌漬食品和調(diào)味汁、果醬、焙烤食品、冰淇淋、乳制品等。但是，三氯蔗糖生產(chǎn)過(guò)程中的VOCs廢氣卻是行業(yè)的痛點(diǎn)問(wèn)題。下面河北宏順旺吉環(huán)保來(lái)分享下用何種工藝來(lái)解決此類問(wèn)題：
【行業(yè)解決方案】
1、VOCs廢氣工況
三氯蔗糖生產(chǎn)過(guò)程中的涉VOCs廢氣主要有環(huán)已烷、醋酐、DMF、醋酸、1,1,2-三氯乙烷、氨、乙酸乙酯、甲醇、乙酸甲酯、乙酸丁酯、二甲胺，種類多而雜; 此類VOCs廢氣適用于預(yù)處理+樹(shù)脂吸附工藝，不但可以對(duì)價(jià)值較高的環(huán)己烷、乙酸乙酯等進(jìn)行回收利用，還可以實(shí)現(xiàn)VOCs廢氣mg級(jí)達(dá)標(biāo)排放。廢氣成分中的DMF、醋酸、氨、甲醇、二甲胺等成分需要多道酸洗、堿洗工藝進(jìn)行預(yù)處理，去除廢氣重的氨氣、二甲胺等成分，防止影響后端的樹(shù)脂吸附性能。
2、吸附樹(shù)脂工藝設(shè)計(jì)
吸附法處理VOCs廢氣工藝已廣泛應(yīng)用，其基本原理是利用多孔吸附劑的多孔結(jié)構(gòu)來(lái)吸附有機(jī)廢氣中的VOCs，這種吸附過(guò)程多為物理吸附，當(dāng)吸附劑吸附飽和后，用熱氮?dú)?、熱空氣或者水蒸氣進(jìn)行脫附，再生的吸附劑可以重復(fù)使用。商業(yè)化的吸附劑主要包括活性炭、活性碳纖維、介孔分子篩、微孔非極性樹(shù)脂等。吸附法最適合處理濃度為中低濃度的VOCs，具有很好的溶劑回收及治理效果。
3、大孔吸附樹(shù)脂工藝重點(diǎn)：
1、吸附溫度：
吸附器在吸附時(shí)的工作溫度，直接影響著吸附材料的吸附性能，不管是大孔樹(shù)脂、顆粒炭、碳纖維、蜂窩炭、分子篩等都有很大影響。正常的吸附床層的問(wèn)題在20℃-40℃之間，溫度過(guò)高、過(guò)低均會(huì)對(duì)吸附材料的吸附率有很大影響，為了保證吸附床的溫度穩(wěn)定性，我們?cè)陬A(yù)處理階段增加了溫度均衡器，保證在炎熱的夏天進(jìn)入吸附器的溫度也是恒定的。同時(shí)對(duì)吸附器我們做了保冷措施，這樣既可以減少能耗消耗，又可以對(duì)高溫罐體起到防燙保護(hù)作用。
2、吸附床層竄氣：
吸附材料因?yàn)槠洳牧戏N類不同，外觀的不規(guī)則性決定著使用哪一種吸附器比較合適。而一些理論指導(dǎo)的吸附流速往往決定著VOCs廢氣在經(jīng)過(guò)吸附床的過(guò)程中是否擁有足夠的停留和接觸時(shí)間。而吸附器的短路和竄氣，一般受填料的填裝形式和流速影響，流速越高邊壁效應(yīng)越嚴(yán)重，廢氣往往不經(jīng)過(guò)吸附床層而從吸附器四周溜走，這個(gè)影響對(duì)于大孔吸附樹(shù)脂更為嚴(yán)重。我們?cè)谠O(shè)備結(jié)構(gòu)中增加了3次布?xì)饨Y(jié)構(gòu)，充分避免了這種漏氣的可能，讓吸附材料的利用率達(dá)到最高。
3、吸附流速：
吸附流速或者是停留時(shí)間一直是比較有爭(zhēng)議的參數(shù)，流速越低、停留時(shí)間越長(zhǎng)吸附效果越好，同時(shí)吸附材料也要用量更大。選擇合適的吸附流速對(duì)于工程應(yīng)用中的經(jīng)驗(yàn)非常重要，在大孔樹(shù)脂的指導(dǎo)使用規(guī)范中提到，大孔吸附樹(shù)脂的過(guò)風(fēng)流速不得高于1.5m/s，風(fēng)速過(guò)高會(huì)增加吸附床層的不穩(wěn)定性，造成吸附材料的松動(dòng)。而針對(duì)于VOCs低、中、高不同的濃度，這個(gè)吸附數(shù)據(jù)可以放寬至0.5m/s-3m/s，這樣就需要吸附設(shè)備根據(jù)這個(gè)流速進(jìn)行特殊設(shè)計(jì)，保證吸附材料的穩(wěn)定性。
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